Ένα ρουστίκ νησιώτικο τυρί από το τμήμα Τυροκομίας - Γαλακτοκομίας του ΔΙΕΚ Επιδαύρου

Στο τμήμα Τυροκομίας- Γαλακτοκομίας του ΔΙΕΚ Επιδαύρου παρασκευάσαμε ένα μερακλίδικο τυρί χαμηλών λιπαρών, το ΛΑΔΟΤΥΡΙ, με αγελαδινό γάλα. 

Σημαντική προσφορά της Φλωρίκας Κυριακοπούλου στο τμήμα Κοπτικής Ραπτικής του ΔΙΕΚ Επιδαύρου

 Η ειδικότητα της Κοπτικής Ραπτικής του ΔΙΕΚ Επιδαύρου, με τη γενναιόδωρη προσφορά της κυρίας Φλωρίκας Κυριακοπούλου, φέτος στεγάζεται σε ένα πλήρως εξοπλισμένο εργαστήριο.
Έτσι μπορούμε να παρέχουμε άρτιας ποιότητας εκπαίδευση. 

Οικονομική προσφορά του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος στο ΔΙΕΚ Επιδαύρου

 To τμήμα Τυροκομίας Γαλακτοκομίας του ΔΙΕΚ Επιδαύρου αποδέχθηκε την προσφορά του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος για την αγορά τεχνολογικού και εκπαιδευτικού εξοπλισμού.

Εγγραφές στο Δημόσιο ΙΕΚ Επιδαύρου

 Οι ενδιαφερόμενοι υποψήφιοι καταρτιζόμενοι για το ΔΙΕΚ ΕΚΟ Επιδαύρου θα υποβάλουν χειρόγραφη αίτηση στο ΙΕΚ, κατόπιν σχετικής ανακοίνωσης που θα δημοσιευτεί από τη Γενική Γραμματεία Διά Βίου Μάθησης.

Νέοι ορίζοντες ανοίγονται στην Επίδαυρο για την τυροκομία

 Η Αργολίδα είναι πρώτη σε προβατοτροφία στην Πελοπόννησο, ενώ συνολικότερα για την περιοχή η τυροκομία αποτελεί μοχλό ανάπτυξης. Το Τμήμα Γαλακτοκομίας-Τυροκομίας της Σχολής Επαγγελματικής Κατάρτισης Επιδαύρου (ΣΕΚ), που το 2016 μετονομάστηκε σε Δημόσιο Ινστιτούτο Επαγγελματικής Κατάρτισης, φέτος έδωσε στην κοινωνία την πρώτη φουρνιά μαθητών της, που έχουν τη δυνατότητα να δημιουργήσουν επαγγελματικά νέα τυροκομικά προϊόντα και να ανοίξουν νέους ορίζοντες στην αγορά.

Γλυπτική τέχνη του ΔΙΕΚ Επιδαύρου στον προαύλιο χώρο της εκκλησίας του Αγίου Λουκά στην Αργολίδα

Όψη και υφή συνδιαλέγονται σε ένα ιδιαίτερο λευκό μάρμαρο Διονύσου. Δύο πέτρινοι όγκοι που βρίσκονται ο ένας πλάι στον άλλον: ο ένας είναι άµορφος απ΄τα βουνά της Αργολίδας, ανέγγιχτος από την Τέχνη, ο άλλος έχει σφραγισθεί από την σμίλευση και έχει γίνει αναθηματική τιμητική επιγραφή. 

Καταλάνα vs Πανακότα: Δυο κρέμες που παρασκεύασαν οι σπουδαστές του Δ.ΙΕΚ Επιδαύρου και δίχασαν τους γευσιγνώστες

 Μια ισπανική και μια ιταλική κρέμα στα εργαστήριά του τμήματος Γαλακτοκομίας - Τυροκομίας του Δ.ΙΕΚ Επιδαύρου προκάλεσε διχασμό στους γευσιγνώστες.

Μάθημα στην Θόλο του Ασκληπιείου της Επιδαύρου για τους μαθητές του ΔΙΕΚ Επιδαύρου

Στο ημερολόγιο των εργαστηρίων της λιθοξοΐας στο ΔΙΕΚ Επιδαυρου ΕΚΟ προστέθηκε μια ξεχωριστή μέρα διδασκαλίας στο φυσικό χώρο της γλυπτικής τέχνης στην Θόλο του Ασκληπιείου της Επιδαύρου ή Θυμέλη, του τελειότερου κυκλικού οικοδομήματος της Αρχαίας Ελληνικής αρχιτεκτονικής.

Εργαστήριο πάνω στις Ικέτιδες του Αισχύλου στο Δημόσιο ΙΕΚ Επιδαύρου

 Το Δημόσιο ΙΕΚ Επιδαύρου συνεργάζεται με το Φεστιβάλ Αθηνών και Επιδαύρου στο πρόγραμμα ΛΥΚΕΙΟ ΕΠΙΔΑΥΡΟΥ - Διεθνές Θερινό Σχολείο Αρχαίου Δράματος

Η γλυπτική τέχνη στα εργαστήρια της Λιθοξοΐας Λιθοχαρακτικής του Δημόσιου ΙΕΚ Επιδαύρου!

Οι σπουδαστές με τον δάσκαλο Κωνσταντίνο Βούσουρα καλλιτεχνούν φτιάχνοντας επιγραφές σε δημόσια κτήρια!

Τα μελίσσια της Σχολής Μελισσοκομίας στο Δ.ΙΕΚ Επιδαύρου τρυγούν στους εσπεριδοειδείς οπωρώνες του αργολικού κάμπου

Η σχέση του πορτοκαλιού με την Αργολίδα χάνεται στην αχλή του χρόνου. Ο βασιλιάς της Τίρυνθας Ευρυσθέας έδωσε εντολή στον Ηρακλή να του φέρει τα μήλα των Εσπερίδων, ο μύθος φαίνεται πως συμβολίζει την επιθυμία των Ελλήνων ν' αποκτήσουν τους γλυκόχυμους και νόστιμους αυτούς καρπούς, που καλλιεργούνταν στην Ασία, ο οποίος είναι και ο τόπος καταγωγής αυτών των δέντρων.

Ομιλία για τη μελισσοκομία στο ΔΙΕΚ Επιδαύρου

Ανακοίνωση- Ανοικτή πρόσκληση 

Έμπειροι επαγγελματίες και φιλόδοξοι ερασιτέχνες μελισσοκόμοι μπορούν να παρακολουθήσουν μια μελισσοκομική ομιλία από τον βασιλοτρόφο Γεώργιο Λυμπερόπουλο για εξειδικευμένους χειρισμούς. 

Εξαιρετικές δημιουργίες με μάρμαρο, πηλό και ύφασμα από τους σπουδαστές του ΔΙΕΚ Επιδαύρου

 Οι σπουδαστές της Λιθοξοΐας - Γλυπτικής του ΔΙΕΚ Επιδαύρου, Νίκος Σμυρλής και Δημήτρης Μαυρόγιαννης συνδύασαν την ευπλαστότητα του πηλού με τη διαχρονική ομορφιά του μαρμάρου!

Τα μικρά θαύματα της αναγέννησης στο ΙΕΚ Επιδαύρου

Τα μικρά θαύματα της καθημερινότητάς στην Κοπτική Ραπτική του ΙΕΚ (πρώην ΣΕΚ) Επιδαύρου

με πνεύμα Αναγεννησιακό που επηρέασε και την ενδυμασία. 

Σχολή γλυπτικής Επιδαύρου: Μια μοναδική σχολή σε ένα μοναδικό τόπο

Το Υπουργείο Παιδείας έχει τη μοναδική σχολή γλυπτικής της πέτρας και του μαρμάρου, δημόσια σχολή ενηλίκων, με έδρα στο ζωντανό μουσείο της Αργολίδας την Επίδαυρο.

Τα επιμελημένα τυριά του ΔΙΕΚ Επιδαύρου

 Το τμήμα τυροκομίας γαλακτοκομίας του ΔΙΕΚ Επιδαύρου χτίζει τον γαστριμαργικό του μύθο. Εντός δύο ετών παρασκεύασαν έναν άτλαντα γεύσεων: