Αυστηροί οι κανόνες εμπορίας πορτοκαλιών.

  Να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή ώστε να πληρούνται τα κριτήρια ωριμότητας και ειδικότερα η σχέση σάκχαρα-οξέα στην εξαγωγή και διακίνηση πορτοκαλιών Valencia ζητάει από όλους τους εμπλεκόμενους φορείς η Διεύθυνση Μεταποίησης Τυποποίησης και Ποιοτικού Ελέγχου.


Όπως αναφέρεται στο έγγραφο και το οποίο ο Πρόεδρος του Incofruit Hellas Γ. Φραγκίστας κοινοποιεί στα μέλη του Συνδέσμου, ο χρωματισμός των εσπεριδοειδών κατά την συγκομιδή, πρέπει να είναι ο τυπικός παίρνοντας στα υπόψη και τη ζώνη παραγωγής και τα πορτοκάλια για να έχουν ικανοποιητικές οργανοληπτικές ιδιότητες για τον καταναλωτή πρέπει ο δείκτης ωριμότητας (σχέση σάκχαρα-οξέα) να είναι τουλάχιστον έξι και μισό.

Για να διασφαλίσουμε τονίζεται στο έγγραφο ότι τα προοριζόμενα προς εξαγωγή σε τρίτες χώρες και διακίνηση σε χώρες της Ε.Ε πορτοκάλια οι ποιοτικοί έλεγχοι θα εντατικοποιηθούν και όπου διαπιστώνονται παραβάσεις να επιβάλλονται άμεσα οι προβλεπόμενες κυρώσεις.

Βρείτε εδώ το σχετικό έγγραφο:
Προβλήματα στον ποιοτικό έλεγχο στη διακίνηση εσπεριδοειδών.pdf