Στον χαιρετισμό που απηύθυνε, ο κ. Ανδριανός τόνισε μεταξύ άλλων τα εξής:
«Θέλω πρώτα απ’ όλα να σας μεταφέρω τους θερμούς χαιρετισμούς του Πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη, τον οποίο έχω την τιμή σήμερα να εκπροσωπώ εδώ στις Γούρνες του Ηρακλείου, στην καρδιά της Κρήτης, στην έναρξη του 11ου Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Ελιάς.
Αξίζουν θερμά συγχαρητήρια σε όλους όσοι όλα αυτά τα χρόνια συμβάλλουν στην επιτυχία αυτής της αξιόλογης πρωτοβουλίας – τους διοργανωτές, την επιστημονική επιτροπή, τους εκθέτες, τους ελαιοπαραγωγούς, τους ελαιοτριβείς, τους συνεταιρισμούς, τις επιχειρήσεις τυποποίησης και εμπορίας, τους ανθρώπους της γαστρονομίας.
Το Φεστιβάλ αυτό λειτουργεί ως ένα σημαντικό εργαλείο ανάδειξης της ποιότητας και του δυναμισμού του ελαιολάδου και της επιτραπέζιας ελιάς της πατρίδας μας. Είναι μια ευκαιρία να παρουσιαστούν οι εξελίξεις σε όλα τα κρίσιμα πεδία που αφορούν την παραγωγή, την πιστοποίηση, τη συσκευασία και τη διακίνηση των προϊόντων και να αναζητηθούν νέοι δρόμοι συνεργασίας, δημιουργίας και προκοπής.
Η Κρήτη, όπου έχει τις ρίζες του και ακόμη παράγει ελιές το αρχαιότερο ελαιόδεντρο στον κόσμο, είναι ο ιδανικός τόπος για μια τέτοια διοργάνωση. Εδώ, όπως και σε ολόκληρη την Ελλάδα, η ελιά είναι ένα άρρηκτο, εμβληματικό στοιχείο της παράδοσης και της διατροφής, του πολιτισμού και της οικονομίας. Είναι ένα προϊόν που συνδέει την τοπική ταυτότητα με τη μεσογειακή διατροφή, τη φιλοξενία και τη διεθνή εικόνα της χώρας μας.
Βεβαίως σήμερα η ελαιοκομία βρίσκεται μπροστά σε μεγάλες και σύνθετες προκλήσεις. Η κλιματική αλλαγή επηρεάζει την παραγωγή, την ανθοφορία, την καρποφορία και τη διαχείριση του νερού. Η φυτοπροστασία και ιδίως η δακοκτονία παραμένουν απολύτως κρίσιμες για την ποιότητα και το εισόδημα του παραγωγού. Το κόστος παραγωγής αλλά και οι ανταγωνιστικές χρήσεις γης συχνά πιέζουν τις εκμεταλλεύσεις. Οι διακυμάνσεις των τιμών δημιουργούν αβεβαιότητα. Και ο διεθνής ανταγωνισμός γίνεται ολοένα εντονότερος, σε μια αγορά όπου ο καταναλωτής ζητά ποιότητα, ιχνηλασιμότητα, πιστοποίηση, υπεύθυνη παραγωγή δηλαδή σωστές καλλιεργητικές πρακτικές, μεταφορά και έκθλιψη καρπού, αποθήκευση ελαιολάδου, και καθαρή ταυτότητα.
«Θέλω πρώτα απ’ όλα να σας μεταφέρω τους θερμούς χαιρετισμούς του Πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη, τον οποίο έχω την τιμή σήμερα να εκπροσωπώ εδώ στις Γούρνες του Ηρακλείου, στην καρδιά της Κρήτης, στην έναρξη του 11ου Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Ελιάς.
Αξίζουν θερμά συγχαρητήρια σε όλους όσοι όλα αυτά τα χρόνια συμβάλλουν στην επιτυχία αυτής της αξιόλογης πρωτοβουλίας – τους διοργανωτές, την επιστημονική επιτροπή, τους εκθέτες, τους ελαιοπαραγωγούς, τους ελαιοτριβείς, τους συνεταιρισμούς, τις επιχειρήσεις τυποποίησης και εμπορίας, τους ανθρώπους της γαστρονομίας.
Το Φεστιβάλ αυτό λειτουργεί ως ένα σημαντικό εργαλείο ανάδειξης της ποιότητας και του δυναμισμού του ελαιολάδου και της επιτραπέζιας ελιάς της πατρίδας μας. Είναι μια ευκαιρία να παρουσιαστούν οι εξελίξεις σε όλα τα κρίσιμα πεδία που αφορούν την παραγωγή, την πιστοποίηση, τη συσκευασία και τη διακίνηση των προϊόντων και να αναζητηθούν νέοι δρόμοι συνεργασίας, δημιουργίας και προκοπής.
Η Κρήτη, όπου έχει τις ρίζες του και ακόμη παράγει ελιές το αρχαιότερο ελαιόδεντρο στον κόσμο, είναι ο ιδανικός τόπος για μια τέτοια διοργάνωση. Εδώ, όπως και σε ολόκληρη την Ελλάδα, η ελιά είναι ένα άρρηκτο, εμβληματικό στοιχείο της παράδοσης και της διατροφής, του πολιτισμού και της οικονομίας. Είναι ένα προϊόν που συνδέει την τοπική ταυτότητα με τη μεσογειακή διατροφή, τη φιλοξενία και τη διεθνή εικόνα της χώρας μας.
Βεβαίως σήμερα η ελαιοκομία βρίσκεται μπροστά σε μεγάλες και σύνθετες προκλήσεις. Η κλιματική αλλαγή επηρεάζει την παραγωγή, την ανθοφορία, την καρποφορία και τη διαχείριση του νερού. Η φυτοπροστασία και ιδίως η δακοκτονία παραμένουν απολύτως κρίσιμες για την ποιότητα και το εισόδημα του παραγωγού. Το κόστος παραγωγής αλλά και οι ανταγωνιστικές χρήσεις γης συχνά πιέζουν τις εκμεταλλεύσεις. Οι διακυμάνσεις των τιμών δημιουργούν αβεβαιότητα. Και ο διεθνής ανταγωνισμός γίνεται ολοένα εντονότερος, σε μια αγορά όπου ο καταναλωτής ζητά ποιότητα, ιχνηλασιμότητα, πιστοποίηση, υπεύθυνη παραγωγή δηλαδή σωστές καλλιεργητικές πρακτικές, μεταφορά και έκθλιψη καρπού, αποθήκευση ελαιολάδου, και καθαρή ταυτότητα.
Ειδικά σε ό,τι αφορά τη δακοκτονία, όπως είχα την ευκαιρία να επισημάνω πριν από ένα μήνα στην εκδήλωση για το παρόν και το μέλλον της Ελαιοκομίας που πραγματοποιήθηκε στα Χανιά, έχει κατανεμηθεί στην Περιφέρεια Κρήτης πόσο 9.970.000 ευρώ με επάρκεια υλικών τουλάχιστον για δύο ψεκασμούς από τα διαθέσιμα αποθέματα.
Η προμήθεια μάλιστα των φαρμάκων μετά από πρότασή μου για πρώτη φορά γίνεται για 2+1 χρόνια – αντί για ένα έτος όπως γινόταν μέχρι πρότινος – ώστε να διασφαλιστεί μακροπρόθεσμα η επάρκεια.
Κι αυτό έχει ιδιαίτερη σημασία για την Κρήτη καθώς η γεωγραφική της θέση και οι ιδιαίτερες κλιματολογικές συνθήκες δημιουργούν εδώ διαφορετικά δεδομένα και ανάγκες σε σύγκριση με την ηπειρωτική χώρα.
Ομοίως, σε ό,τι αφορά το ζήτημα του ελαιοκομικού μητρώου, μετά και τη μετάθεση της υποχρεωτικότητας της Δήλωσης Συγκομιδής για την 1η Οκτωβρίου του 2026, είμαστε σε συνεργασία με την ΑΑΔΕ λόγω της υπαγωγής του ΟΠΕΚΕΠΕ στην Ανεξάρτητη Αρχή για τη διαλειτουργικότητα των πληροφοριακών συστημάτων και παρακολουθούμε στενά τη διαδικασία αυτής της μετάβασης, ώστε αυτό το αναγκαίο εργαλείο να εφαρμοστεί με τρόπο ουσιαστικό και λειτουργικό για τον παραγωγό.
Πέρα από τις επιμέρους αυτές δράσεις, σταθερή στρατηγική μας στόχευση είναι η μετάβαση σε ένα πιο ανθεκτικό και εξωστρεφές μοντέλο που δίνει έμφαση στην επώνυμη ταυτότητα των προϊόντων της ελιάς, στην ενίσχυση της αξίας για τον παραγωγό, στην αποτελεσματική συλλογική οργάνωση, στην αξιοποίηση όλων τα σύγχρονων εργαλείων και τεχνικών.
Και βεβαίως, θέλουμε να δώσουμε χώρο στους νέους ανθρώπους και να κάνουμε την ελαιοκομία συνειδητή επιλογή προοπτικής. Να τους βοηθήσουμε να μείνουν ή να επιστρέψουν στην παραγωγή, φέρνοντας μαζί τους γνώση, δεξιότητες, επιχειρηματική αντίληψη και μια νέα σύγχρονη σχέση με τις αγορές, χωρίς να χαθεί ο δεσμός με τη γη και την παράδοση.
Στο πλαίσιο αυτό, οι διαγωνισμοί εξαιρετικά παρθένων ελαιολάδων και επιτραπέζιας ελιάς που πραγματοποιούνται στο πλαίσιο του Φεστιβάλ υπογραμμίζουν ακριβώς αυτή την κοινή μας δέσμευση για την ανάδειξη και επιβράβευση της ποιότητας και της προσπάθειας των παραγωγών μας.
Και θέλω εδώ να επισημάνω ότι η πρόσφατη καταχώριση του ελαιολάδου «Κρήτη» ως Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης αποτελεί μια σημαντική εθνική επιτυχία, αλλά και μια ουσιαστική δικαίωση για τους παραγωγούς της Κρήτης. Είναι μια θεσμική αναγνώριση της ποιότητας, της ταυτότητας και της φήμης ενός προϊόντος βαθιά συνδεδεμένου με την ιστορία, τον πολιτισμό και την οικονομία του τόπου. Η προστασία ως ΠΓΕ ενισχύει την προστιθέμενη αξία του προϊόντος, θωρακίζει τους παραγωγούς απέναντι σε πρακτικές παραπλάνησης ή αθέμιτης χρήσης της ονομασίας, προσφέρει μεγαλύτερη ασφάλεια και διαφάνεια στους καταναλωτές και δημιουργεί νέες δυνατότητες εξωστρέφειας στις διεθνείς αγορές. Κυρίως, όμως, δείχνει πώς η ποιότητα της ελληνικής παραγωγής, όταν συνοδεύεται από οργανωμένη πιστοποίηση, προστασία και προβολή, μπορεί να γίνει πραγματικό εργαλείο ανάπτυξης για την ύπαιθρο και δίκαιης ανταμοιβής για τους ανθρώπους που κρατούν ζωντανή την παραγωγική μας παράδοση.
Και θέλω εδώ να επισημάνω ότι η πρόσφατη καταχώριση του ελαιολάδου «Κρήτη» ως Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης αποτελεί μια σημαντική εθνική επιτυχία, αλλά και μια ουσιαστική δικαίωση για τους παραγωγούς της Κρήτης. Είναι μια θεσμική αναγνώριση της ποιότητας, της ταυτότητας και της φήμης ενός προϊόντος βαθιά συνδεδεμένου με την ιστορία, τον πολιτισμό και την οικονομία του τόπου. Η προστασία ως ΠΓΕ ενισχύει την προστιθέμενη αξία του προϊόντος, θωρακίζει τους παραγωγούς απέναντι σε πρακτικές παραπλάνησης ή αθέμιτης χρήσης της ονομασίας, προσφέρει μεγαλύτερη ασφάλεια και διαφάνεια στους καταναλωτές και δημιουργεί νέες δυνατότητες εξωστρέφειας στις διεθνείς αγορές. Κυρίως, όμως, δείχνει πώς η ποιότητα της ελληνικής παραγωγής, όταν συνοδεύεται από οργανωμένη πιστοποίηση, προστασία και προβολή, μπορεί να γίνει πραγματικό εργαλείο ανάπτυξης για την ύπαιθρο και δίκαιης ανταμοιβής για τους ανθρώπους που κρατούν ζωντανή την παραγωγική μας παράδοση.
Απέναντι λοιπόν στις υπαρκτές προκλήσεις, αλλά και τις σημαντικές δυνατότητες που ανοίγονται για την ελιά και το ελαιόλαδο, η Πολιτεία, όπως οφείλει, βρίσκεται και θα συνεχίσει να βρίσκεται δίπλα στον παραγωγό και στον κλάδο.
Θυμίζω ότι αυτές τις μέρες ξεκινήσαμε τη διαβούλευση για τη νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική, όπου δίνουμε έμφαση στα προγράμματα εκσυγχρονισμού, τις δράσεις για την ποιότητα, την πιστοποίηση και την εξωστρέφεια, στη αποτελεσματική οργάνωση της αγοράς και στη στήριξη της παραγωγικής βάσης.
Σε κάθε περίπτωση, το παρόν και το μέλλον της ελαιοκομίας στην Κρήτη και σε ολόκληρη τη χώρα, είναι μια υπόθεση που απαιτεί την ενεργή συστράτευση όλων μας: της Πολιτείας, της αυτοδιοίκησης, των πανεπιστημίων και ερευνητικών ιδρυμάτων, του Ινστιτούτου Ελιάς του ΕΛΓΟ- ΔΗΜΗΤΡΑ στα Χανιά, των συνεταιρισμών, των επιχειρήσεων, των γεωτεχνικών, των παραγωγών.
Η Κρήτη, όπως και πολλές περιοχές της Ελλάδας, διαθέτει όλα τα εφόδια για να συνεχίσει να πρωταγωνιστεί σ’ αυτή τη δυναμική προσπάθεια: εξαιρετικό προϊόν, ισχυρή παράδοση, ανθρώπους με γνώση και μεράκι, και μια μοναδική γαστρονομική ταυτότητα που αποτελεί ένα πανισχυρό συγκριτικό πλεονέκτημα.
Το ζητούμενο και η δέσμευση όλων μας, είναι να μετατρέπουμε ολοένα και περισσότερο αυτά τα πλεονεκτήματα σε μεγαλύτερη προστιθέμενη αξία για τον παραγωγό, για την τοπική οικονομία και την πατρίδα μας συνολικά.
Και χαίρομαι ιδιαίτερα γιατί τέτοιες πρωτοβουλίες συμβάλλουν ουσιαστικά σ’ αυτή την κοινή στόχευση.
Με αυτές τις σκέψεις, εύχομαι κάθε επιτυχία στο φετινό, 11ο Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Ελιάς, ώστε μέσα από γόνιμες συζητήσεις και ουσιαστικές συνεργασίες, να ενισχυθεί ακόμη περισσότερο η διεθνής θέση του ελληνικού ελαιόλαδου και της ελληνικής επιτραπέζιας ελιάς».
.webp "ΑΡΓΟΛΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ")