Το πρόστιμο επεβλήθη επειδή κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε στις 02/04/2026, από αρμόδιους υπαλλήλους κλιμακίου ελέγχου αποτελούμενου από υπαλλήλους της Υπηρεσίας μας και της Δ/νσης Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικής Μέριμνας της Π. Ε. Αργολίδας, διαπιστώθηκε ανακριβής αναγραφή των συστατικών στην προσφερόμενη σαλάτα "Caprese di bufala".
Ενώ στον τιμοκατάλογο δηλώνεται η χρήση "Μοτσαρέλας βουβαλίσιας Καμπανίας", η επιχείρηση χρησιμοποιεί "mozzarella από βουβαλίσιο γάλα Ε.Ε.", η οποία παρασκευάζεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα από το τυροκομείο “Parthenope food M. Ι.Κ.Ε”.
Η συγκεκριμένη αναγραφή κρίθηκε ανακριβής και παραπλανητική, δεδομένου ότι η δηλωθείσα ονομασία προέλευσης δεν ταυτίζεται με την πραγματική του χρησιμοποιούμενου προϊόντος.
Η εν λόγω διαπίστωση συνιστά παράβαση της παρ. 4Γ του άρθρου 71 της Υ.Α. 91354/17 (Κανόνες ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ.), η οποία προβλέπει την επιβολή διοικητικού προστίμου ύψους τριών χιλιάδων ευρώ (3.000 €) ανά είδος.











(1).webp)



