Γιατί σουβλίζουμε αρνί το Πάσχα

Το σούβλισμα του οβελία είναι ίσως το χαρακτηριστικό πασχαλινό έθιμο για όλους τους Έλληνες. Το "ηρωικό γύρισμα" στη σούβλα αποτελούσε αρχικά κατεξοχήν έθιμο της Ρούμελης και της Πελοποννήσου.