Ναύπλιο: Παραδοσιακά κούλουμα στην παραλία Καραθώνας

Ντόπιοι και επισκέπτες της Αργολίδας προτίμησαν και φέτος την παραλία Καραθώνας στο Ναύπλιο για την Καθαρά Δευτέρα μετά από δυο χρόνια απαγορεύσεων λόγω της πανδημίας.

Καθαρά Δευτέρα: Τι προτίμησε ο κόσμος που κατέκλυσε το Ναύπλιο

Είναι γεγονός πως αυτό το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας το Ναύπλιο, μετά από δυο συνεχόμενα χρόνια περιορισμών, συγκέντρωσε την προτίμηση χιλιάδων εκδρομέων και επισκεπτών.

Συνταγή για μερακλήδες: Ολόκληρο χταπόδι ψητό στο αλουμινόχαρτο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου (βίντεο)

Το χταπόδι είναι από τους κεντρικούς πρωταγωνιστές της Καθαράς Δευτέρας. Πολλές οι παρασκευές της ελληνικής κουζίνας αλλά για σημερα προτείνουμε χταπόδι ψητό στο αλουμινόχαρτο. Πεντανόστιμη και πολύ απλή συνταγή για το αγαπημένο μας χταπόδι, η οποία αναδεικνύει τη συγκλονιστική του γεύση. Δείτε παρακάτω σε βίντεο την συνταγή και το τρόπο που θα το μαγειρέψετε  από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! 

Πώς να ξεχωρίσετε τα φρέσκα θαλασσινά για την Καθαρά Δευτέρα

  Λίγο πριν την Καθαρά Δευτέρα, που σηματοδοτεί την έναρξη της Σαρακοστής, ξεκινάει η αναζήτηση για σαρακοστιανά προϊόντα. Η οσμή και η εμφάνιση είναι τα δύο σημαντικά κριτήρια που πρέπει να λάβει κάποιος υπόψιν ώστε να αγοράσει τα διάφορα θαλασσινά εδέσματα.

Λαγάνα: Η ιστορία της «πρωταγωνίστριας» της Καθαράς Δευτέρας

 Ένα από τα πλέον συνυφασμένα με την Καθαρά Δευτέρα εδέσματα είναι αναμφίβολα η λαγάνα, μαζί με τον ταραμά, τις ελιές και τον χαλβά.

Τι να προτιμήσουμε την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας

Από την Κάλλια Θ. Γιαννιτσοπούλου

Κλινική διαιτολόγο – διατροφολόγο, MSc, MBA, SRD

Αυτή η πρώτη μέρα της Μεγάλης Σαρακοστής καλείται «Καθαρά Δευτέρα» επειδή οι Χριστιανοί πρέπει να ξεκινήσουν την ιερή περίοδο με «καθαρές καρδιές και καλές προθέσεις».

Παραδοσιακά έθιμα της Καθαράς Δευτέρας

Η ελληνική παράδοση είναι γεμάτη έθιμα τόσο για τις Αποκριές, όσο και για την Καθαρή Δευτέρα και τη Σαρακοστή που ακολουθεί. 

Τι σχέση έχει "του Κουτρούλη ο γάμος" με την Καθαρά Δευτέρα

Πέταγμα χαρταετού, φαγητά Σαρακοστής και ζεστή λαγάνα. Λέξεις τις οποίες έχουμε συνδέσει με την Καθαρά Δευτέρα και τις χρησιμοποιούμε κάθε χρόνο τέτοια μέρα. Υπάρχουν, βέβαια, και κάποιες εκφράσεις, όπως για παράδειγμα το «του Κουτρούλη ο γάμος», οι οποίες αν κι έχουν τις ρίζες τους στην πρώτη ημέρα της Σαρακοστής, χρησιμοποιούνται από πολλούς από εμάς, οποιαδήποτε μέρα μέσα στο χρόνο.