Παρασκευή, 25 Δεκεμβρίου 2020
Οι κουραμπιέδες των Ρωμιών και τα Χριστουγεννιάτικα έθιμα στην Πελοπόννησο
Κατηγορίες:
ΕΘΙΜΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
,
ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ
,
ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Το πλέον παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό έχει ζωή στη σημερινή Ελλάδα μόλις ενός αιώνα. Το έφεραν μαζί τους από τη Μικρασία οι πρόσφυγες του 1922, μπολιάζοντας τη νέα Ελλάδα με μια ιστορία που ξεκινά από την Περσία και περνά σε όλη τη Μικρά Ασία και από εκεί στα Βαλκάνια.
Δευτέρα, 21 Δεκεμβρίου 2020
Τι... "συμφέρει" να τρώμε; Κουραμπιέδες ή μελομακάρονα
Κατηγορίες:
ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ
,
ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ
Δεκέμβρης… το άρωμα της κανέλας , του γαρύφαλλου και του φρέσκου βούτυρου κατακλύζει κάθε γωνιά της Ελλάδας… μύρισαν Χριστούγεννα! Και πώς να μη μυρίσουν αφού κάθε φούρνος, κάθε ζαχαροπλαστείο και πολλά σπιτικά δε σταματούν να παρασκευάζουν μελομακάρονα και κουραμπιέδες. Παραδοσιακά γλυκά που συντροφεύουν τις Χριστουγεννιάτικες γιορτές πολλές δεκαετίες τώρα.