Τετάρτη, 23 Δεκεμβρίου 2020

Γιώργος Ρόζης: Η τυροκόµηση στα ορεινά της Αργολίδας σε επίπεδο γαστρονομικής τέχνης

ΑΡΓΟΛΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ | 9:48:00 μ.μ. | | |
Γιώργος Ρόζης: Η τυροκόµηση στα ορεινά της Αργολίδας σε επίπεδο γαστρονομικής τέχνης
Είναι 7 το πρωί και ο ουρανός πάνω από το βουνό Αραχναίο στην Αργολίδα έξω από το Ναύπλιο δεν έχει ακόµα φωτιστεί, όσο στην αυλή ενός τυροκοµείου σε υψόµετρο 700 µέτρα ο Γιώργος Ρόζης βοηθάει στην εκφόρτωση ενός αγροτικού που µεταφέρει καρδάρες γεµάτες µε πρόβειο γάλα.