Τζουλαμάς: Παραδοσιακή κρητική πίτα

 Στην Κρήτη υπάρχουν αρκετά εδέσματα για τις απόκριες, όμως τα περισσότερα πιάτα είναι γαλακτερά, όπως οι μυζηθρόπιτες, σαρικοπιτάκια, μπουρεκάκια.

Κάποιοι το προτιμούν gourmet: 4 συνταγές από τον Λευτέρη Λαζάρου για την Τσικνοπέμπτη

 O Master Chef της κουζίνας, Λευτέρης Λαζάρου μας δίνει 4 λαχαταριστές συνταγές για να τσικνήσεις υπέροχους κρεατομεζέδες.Λουκάνικο στη λαδόκολλα με λαχανικά, Σουβλάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα με παστουρμά, Χοιρινή πανσέτα με BBQ σος και Ψαρονέφρι γεμιστό με τυρί και καπνιστή πάπρικα από τον Master Chef

Συνταγή για λιχούδηδες: Μακαρόνια στον φούρνο με λουκάνικο, μπεσαμέλ και τυριά...

 Μακαρόνια στον φούρνο με κόκκινη σάλτσα, λουκάνικο, μπεσαμέλ και τυριά...και μόνο στην περιγραφή μας τρέχουνε τα σάλια!!!

Η συνταγή της εβδομάδας: Ανατολίτικοι κεφτέδες

Kofta, kefteh, kefta ή kebab - όποια κι αν είναι η ακριβής ονομασία και οι παραλλαγές τους ανά περιοχή, κοινό σημείο για τους ανατολίτικους κεφτέδες παραμένει η πικάντικη γεύση και η νοστιμιά. Στις χώρες της ανατολικής Μεσογείου την τιμητική του έχει το αρνίσιο κρέας και κιμάς, όμως, στις δικές μας εκδοχές, επειδή πολλοί δεν συμπαθούμε τη μυρωδιά του, συχνά αναμειγνύεται με μοσχαρίσιο ώστε να μη χάνεται τελείως η χαρακτηριστική γεύση του.

Αυτή είναι η πιο δημοφιλής συνταγή που Googlάρισαν περισσότερο οι χρήστες σε όλο τον κόσμο το 2017 (βίντεο)

Η Google, κάνοντας τον απολογισμό της χρονιάς ανάμεσα στα διάφορα αποτελέσματα που δημοσιεύει σχετικά με τις παγκόσμιες αναζητήσεις, δημοσίευσε και την συνταγή την οποία "έψαξαν" περισσότερο οι χρήστες ανά τον κόσμο.

Η συνταγή της εβδομάδας: Ροσμπίφ μικρασιάτικο με μακαρόνια (για καλοφαγάδες)

 Αυτό το φαγητό είναι παράδοση! Πρόκειται για ένα πιάτο που το όνομά του σε παραπέμπει σε αγγλική συνταγή, είναι όμως τόσο, μα τόσο ελληνικό. Πρόκειται για συνταγή που έφεραν γιαγιάδες σαν προίκα (με εκατοντάδες άλλες) από τη Μικρά Ασία. 

Η συνταγή της εβδομάδας: Χοιρινό κατσαρόλας με πατάτες και μήλα

 Το χοιρινό είναι από τα κρέατα που συνδυάζονται πολύ αρμονικά και με φρούτα. Στην συνταγή που σας προτείνουμε το μαγειρεύουμε με μήλα, που δίνουν νόστιμη γεύση στο  πιάτο και μελώνουν ωραία τη σάλτσα. Αντί για χοιρινό βέβαια, μπορείτε να βάλετε γαλοπούλα ή μοσχαράκι.

Η συνταγή της εβδομάδας: Χοιρινό με μέλι και μπύρα στη γάστρα

Ωραία συνταγή, εύκολη και με ιδιαίτερη γεύση και μελωμένη σαλτσούλα, οτι πρέπει για κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο βέβαια.