Παρασκευή, 26 Απριλίου 2019

Προετοιμασία για το Πασχαλινό τραπέζι - Όλα όσα χρειάζεστε

ΑΡΓΟΛΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ | 6:09:00 μ.μ. |
Προετοιμασία για το Πσχαλινό τραπέζι - Όλα όσα χρειάζεστε
 Καθώς το Πάσχα πια είναι προ των πυλών πρέπει να κάνουμε την προετοιμασία μας για το Πασχαλινό τραπέζι.  Σας έχουμε μαζέψει όλες τις συνταγές για  όσα απαιτούν οι μέρες μέχρι και την Κυριακή του Πάσχα.

Κυριακή, 24 Φεβρουαρίου 2019

Τι τρώμε για το κρύο; Σιγοβρασμένη κρεατόσουπα με λαχανικά και κριθάρι

ΑΡΓΟΛΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ | 1:25:00 μ.μ. |
Τι τρώμε για το κρύο; Σιγομαγειρεμένη κρεατόσουπα με λαχανικά και κριθάρι
 O χειμώνας ενέσκηψε βαρύς και η διατροφή  παίζει πολύ σημαντικό ρόλο τόσο στο να ζεσταθούμε  όσο και στο να διατηρηθούμε υγιείς. Χρειαζόμαστε λοιπόν βιταμίνες που θα σου δώσουν ενέργεια, τι πιο κατάλληλο από μια λαχταριστή σούπα με τρυφερό μοσχαράκι, λαχανικά και γευστικό κριθάρι

Πέμπτη, 21 Φεβρουαρίου 2019

Σιμιγδαλένιος χαλβάς: Ένα γλυκό από τα παλιά που έχει ακόμα θαυμαστές (συνταγή)

ΑΡΓΟΛΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ | 9:54:00 π.μ. |
Σιμιγδαλένιος χαλβάς: Ένα γλυκό από τα παλιά που έχει ακόμα θαυμαστές (συνταγή)
Μια φορά την εβδομάδα οι οικογένειες τα παλιά χρόνια είχαν την ημέρα του χαλβά. Με την σειρά οι νοικοκυρές έφιαχναν σιμιγδαλένιο χαλβά και τον μοίραζαν πρώτα στα παιδιά.

Τρίτη, 19 Φεβρουαρίου 2019

Το "ευαγγέλιο" του καλού ψήστη για σπιτικό... τσικνιzation!!!

ΑΡΓΟΛΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ | 12:21:00 μ.μ. | |
Το "ευαγγέλιο" του καλού ψήστη για σπιτικό... τσικνιzation!!!
Οι περισσότεροι Έλληνες είμαστε κρεατοφάγοι με διάφορα γούστα τόσο στον τύπο του κρέατος όσο και στο τρόπο που το θέλουμε ψημένο. Δυστυχώς παρ όλο που είμαστε κρεατοφάγοι δεν ξέρουμε να διαλέξουμε, να ψήσουμε αλλά και να φάμε σωστά το κρέας.

Δευτέρα, 18 Φεβρουαρίου 2019

Γκόγκες: Τα παραδοσιακά Αργείτικα ζυμαρικά της αποκριάς (συνταγή)

ΑΡΓΟΛΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ | 12:12:00 μ.μ. | |
Γκόγκες: Τα παραδοσιακά Αργείτικα ζυμαρικά της αποκριάς (συνταγή)
 Για όσους τις γνωρίζουν, είναι ένα νόστιμο "αποκριάτικο" πιάτο από την εποχή των γιαγιάδων μας, για κάποιους από εμάς ειναι ένα αρωματικό και γευστικό ταξίδι πίσω στο χρόνο . Eίναι οι αναμνήσεις μας, με τη μάνα στην κουζίνα να ζυμώνει και τον πατέρα να φέρνει το κρασί απ' το υπόγειο.

Κυριακή, 18 Νοεμβρίου 2018

Σάββατο, 20 Οκτωβρίου 2018

Τι τρώμε σήμερα: Κοτόπουλο με... "σάλτσα όλα τα λεφτά!!!"

ΑΡΓΟΛΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ | 11:49:00 π.μ. |
Τι τρώμε σήμερα: Κοτόπουλο με... "σάλτσα όλα τα λεφτά"
H σάλτσα της συνταγής είναι «όλα τα λεφτά» Μην ξεχάσετε να συνοδεύσετε το κοτόπουλο με πατάτες τηγανιτές ή πιλάφι!

Κυριακή, 23 Σεπτεμβρίου 2018

Παρασκευή, 21 Σεπτεμβρίου 2018

Η συνταγή της εβδομάδας: Πίτσα με ζύμη σιμιγδαλιού

ΑΡΓΟΛΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ | 9:29:00 π.μ. |
Η συνταγή της εβδομάδας: Πίτσα με ζύμη σιμιγδαλιού
Μία πολύ εύκολη ζύμη για πίτα-πίτσα με σιμιγδάλι... Γίνεται πανεύκολα, χωρίς να περιμένεις να φουσκώσει ιδιαίτερα και από πάνω βάζεις ό,τι θέλεις.

Τετάρτη, 5 Σεπτεμβρίου 2018

Η συνταγή της ημέρας: «Αργείτικο» στιφάδο από τη... Μεγαλόπολη

ΑΡΓΟΛΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ | 1:30:00 μ.μ. |
Η συνταγή της ημέρας: «Αργείτικο» στιφάδο από τη... Μεγαλόπολη
Ένα ωραίο φαγητό είναι τούτο το είδος στιφάδου από τη Μεγαλόπολη που το λένε «Αργείτικο»... Κύριος οίδεν για ποιον λόγο. Μολονότι έκανα μια -πρόχειρη είναι η αλήθεια- έρευνα δεν κατάφερα να βρω σύνδεση με την πατρίδα μας.

Τρίτη, 21 Αυγούστου 2018

Η συνταγή της εβδομάδας: Πολίτικα γεμιστά (τα καθαρόαιμα)

ΑΡΓΟΛΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ | 12:49:00 μ.μ. |
Η συνταγή της εβδομάδας: Πολίτικα γεμιστά (τα καθαρόαιμα)
Όταν ήμουνα παιδί και με ρωτούσαν ποιό είναι το «πιο αγαπημένο μου φαγητό» πάντα απαντούσα χωρίς δεύτερη σκέψη, «τα γεμιστάααα». Αυτό όμως, που στην πραγματικότητα εννοούσα -αλλά ντρεπόμουνα μάλλον να πω– ήταν «τα Γεμιστά που μου φτιάχνει η γιαγιά μου ».

Παρασκευή, 17 Αυγούστου 2018

Συνταγή μαγειρικής από τον 4ου Αιώνα π.Χ

ΑΡΓΟΛΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ | 7:11:00 μ.μ. |
Συνταγή μαγειρικής από τον 4ου Αιώνα π.Χ
 Οι αρχαίοι μας πρόγονοι όφειλαν τις μαγειρικές τους γνώσεις σε έναν ποιητή και φιλόσοφο. Το πρώτο βιβλίο μαγειρικής που γράφτηκε ποτέ στην Ελλάδα είχε τον τίτλο Ηδυπάθεια και χρονολογείται περίπου στα μέσα του 4ου αιώνα π.Χ.

Δευτέρα, 13 Αυγούστου 2018

Σήμερα τρώμε...μακαρονάδα με θαλασσινά

ΑΡΓΟΛΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ | 12:44:00 μ.μ. |
Σήμερα τρώμε...μακαρονάδα με θαλασσινά
Και ναι νηστεύουμε και εμείς.. Και ναι γκρινιάζουμε ότι όλα είναι άνοστα και βαρετά.. Οπότε μετά από πολλές δοκιμές για κάτι νόστιμο καταλαήξαμε στην παρακάτω εύκολη, νηστίσιμη συνταγή για μια υπέροχη μακαρονάδα με θαλασσινά που θα φέρει στο μυαλό σας διακοπές σε νησί!

Τετάρτη, 8 Αυγούστου 2018

Σήμερα τρώμε...Νηστίσιμη Λαδόπιτα Κιμώλου

ΑΡΓΟΛΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ | 12:41:00 μ.μ. |
Σήμερα τρώμε...Νηστίσιμη Λαδόπιτα Κιμώλου
 Η νηστεία του δεκαπενταύγουστου γίνεται προς τιμή της εορτής της Κοιμήσεως της Θεοτόκου και διαρκεί από την 1η μέχρι τις 14 Αυγούστου. Κατάλυση οίνου και ελαίου γίνεται τα Σαββατοκύριακα.

Πέμπτη, 2 Αυγούστου 2018

Σήμερα τρώμε: Γκιούλμπασι (βίντεο)

ΑΡΓΟΛΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ | 2:10:00 μ.μ. |
Σήμερα τρώμε: Γκιούλμπασι  (βίντεο)
 Το γκιούλμπασι είναι ένα πιάτο με αδιαμφισβήτητες καταβολές εξ' ανατολών... Παλαιότερα συνηθιζόταν πολύ στις ρεφενέ παρέες, στα νυχτερινά μπάνια της εποχής που πολυπληθείς ομάδες νεαρών και όχι μόνο, κατέφευγαν τα βράδια του καλοκαιριού (κάτι σαν beach party) με κιθάρες και μπουζούκια, άλλα και ως μεζές στις ταβέρνες.

Τρίτη, 17 Ιουλίου 2018

Σήμερα τρώμε...γαύρο στο φούρνο (δυο παραλλαγές)

ΑΡΓΟΛΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ | 10:29:00 π.μ. |
Σήμερα τρώμε...γαύρο στο φούρνο (δυο παραλλαγές)
Γαύρος λαδορίγανη ή κοκκινιστός στο φούρνο. Μια πολύ εύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο, πολύ οικονομικό, υγιεινό, εύκολο και γρήγορο φαγητό γεμάτο άρωμα και υγεία για το καθημερινό οικογενειακό τραπέζι. Μια συνταγή που θα γίνει η αγαπημένη σας για την ευκολία της και για το γευστικό αποτέλεσμα του πιάτου!

Κυριακή, 15 Ιουλίου 2018

Παλιά συνταγή από την Αργολίδα: Γουρουνόπουλο με πετιμέζι και ψητά λαχανικά

ΑΡΓΟΛΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ | 12:48:00 μ.μ. |
Παλιά συνταγή απο την Αργολίδα: Γουρουνόπουλο με πετιμέζι και ψητά λαχανικά
 Μια εξαιρετική πρόταση παραδοσιακής ελληνικής και μάλιστα αργείτικης συνταγής έχουμε να σας προτείνουμε για σήμερα. Η γουρουνοπούλα είναι ίσως το πιο δημοφιλές φαγητό του καλοκαιριού στην Αργολίδα και η αιτία για να συναντώνται οι παρέες τα βράδια, στα πανηγύρια αλλά και στα σπίτια για φαγητό και...παγωμένη μπύρα!!! Δείτε όμως παρακάτω μια εναλλακτική πρόταση για να μαγειρέψετε την γουρουνοπούλα και να εντυπωσιάσετε φίλους και συγγενείς καθώς η γεύση της θα τους συναρπάσει, εγγυημένα!!!