Κυριακή, 21 Ιουλίου 2019

Το πιάτο του ελληνικού καλοκαιριού: H αργείτικη συνταγή για γεμιστά

ΑΡΓΟΛΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ | 11:55:00 π.μ. | |
Τα πιάτο του ελληνικού καλοκαιριού: H αργείτικη συνταγή για γεμιστά
 Επειδή το καλοκαίρι είναι συνδυασμένο για εμάς τους Έλληνες με γεύσεις και αρώματα από την κουζίνα της...γιαγιάς μας, σήμερα θυμηθήκαμε τα γεμιστά που έφτιαχνε η γιαγιά Τασία στο Άργος.

Έχουμε και λέμε λοιπόν:

Τετάρτη, 17 Ιουλίου 2019

Εσείς φτιάξατε γλυκό καρπούζι (συνταγή - βίντεο)

ΑΡΓΟΛΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ | 1:48:00 μ.μ. |
Εσείς φτιάξατε γλυκό καρπούζι (συνταγή - βίντεο)
Φτιάξτε το υπέροχο γλυκό καρπούζι, για να γεύεστε λίγο καλοκαίρι... όλο το χρόνο. Είναι πολύ νόστιμο και τραγανό γλυκό. Και μια συμβουλή...φτιάξτε αρκετό δεν θα φτάσει!!!

Δευτέρα, 15 Ιουλίου 2019

Αρνί Μπογάνα: Η αυθεντική συνταγή για το πιο διάσημο φαγητό της Αργολίδας (βίντεο)

ΑΡΓΟΛΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ | 8:01:00 μ.μ. | |
Αρνί Μπογάνα: Η αργείτικη συνταγή για το ποιο φημισμένο φαγητό της Αργολίδας
 Η Μπογάνα είναι παραδοσιακή συνταγή της Αργολίδας με Αρνί, ολόκληρες πατάτες μικρές και ντομάτες. Αυτό που κάνει τη διαφορά από τα άλλα ψητά είναι το φρέσκο αιγοπρόβειο βούτυρο που του δίνει την υπέροχη γεύση του.

Τρίτη, 18 Ιουνίου 2019

Καγιανάς: Το απόλυτο καλοκαιρινό πιάτο

ΑΡΓΟΛΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ | 12:40:00 μ.μ. |
 Σε αρκετές περιοχές της Ελλάδας συναντάμε τον Καγιανά με αρκετές παραλλαγές, όπως στην Μάνη και την Αρκαδία που τον φτιάχνουν με παστό χοιρινό, αλλά και ονομασίες όπως στραπατσάδα που το λένε στην Κέρκυρα. Εμείς θα ασχοληθούμε με τον κλασικό, άκρως γευστικό, φτωχικό (μόνο με δύο υλικά), καγιανά της γιαγιάς μας από το Άργος, που μυρίζει καλοκαίρι και ξυπνάει παιδικές αναμνήσεις όταν γυρίζαμε από το μπάνιο και από την πείνα, μας έτρεχαν τα σάλια.

Παρασκευή, 7 Ιουνίου 2019

Ο καγιανάς της Γωγώς Δελογιάννη

ΑΡΓΟΛΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ | 10:23:00 π.μ. |
Ο καγιανάς της Γωγώς Δελογιάννη
 Η σεφ Γωγώ Δελογιάννη αποκαλύπτει ποια γεύση τη συγκινεί. Καλοκαίρι στο χωριό, σε ένα μικρό χωριό έξω από το Άργος. Ο παππούς, κατά τις 12 το μεσημέρι, γυρίζει από το χωράφι, ψηλός κι αγέρωχος, όπως είναι μέχρι και σήμερα, με κουβάδες ζαρζαβάτια στα χέρια του. 

Πέμπτη, 6 Ιουνίου 2019

Η παραδοσιακή κρεατόπιτα της Κεφαλονιάς που σήμερα έχει την τιμητικής της (συνταγή)

ΑΡΓΟΛΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ | 11:56:00 π.μ. |
Η παραδοσιακή κρεατόπιτα της Κεφαλονιάς που σήμερα έχει την τιμητικής της (συνταγή
 Δεν ξέρουμε πως είχε προκύψει αυτό, αλλά οι βέροι Κεφαλονίτες σήμερα έχουν στο τραπέζι τους κρεατόπιτα! Παραδοσιακή με  τράγιο κρέας και στα βόρεια της Κεφαλονιάς αρωματισμένη με σάψυχο (μαντζουράνα).

Παρασκευή, 26 Απριλίου 2019

Προετοιμασία για το Πασχαλινό τραπέζι - Όλα όσα χρειάζεστε

ΑΡΓΟΛΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ | 6:09:00 μ.μ. |
Προετοιμασία για το Πσχαλινό τραπέζι - Όλα όσα χρειάζεστε
 Καθώς το Πάσχα πια είναι προ των πυλών πρέπει να κάνουμε την προετοιμασία μας για το Πασχαλινό τραπέζι.  Σας έχουμε μαζέψει όλες τις συνταγές για  όσα απαιτούν οι μέρες μέχρι και την Κυριακή του Πάσχα.

Κυριακή, 24 Φεβρουαρίου 2019

Τι τρώμε για το κρύο; Σιγοβρασμένη κρεατόσουπα με λαχανικά και κριθάρι

ΑΡΓΟΛΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ | 1:25:00 μ.μ. |
Τι τρώμε για το κρύο; Σιγομαγειρεμένη κρεατόσουπα με λαχανικά και κριθάρι
 O χειμώνας ενέσκηψε βαρύς και η διατροφή  παίζει πολύ σημαντικό ρόλο τόσο στο να ζεσταθούμε  όσο και στο να διατηρηθούμε υγιείς. Χρειαζόμαστε λοιπόν βιταμίνες που θα σου δώσουν ενέργεια, τι πιο κατάλληλο από μια λαχταριστή σούπα με τρυφερό μοσχαράκι, λαχανικά και γευστικό κριθάρι