Σάββατο 13 Ιανουαρίου 2018
Τετάρτη 10 Ιανουαρίου 2018
Η συνταγή της εβδομάδας: Ανατολίτικοι κεφτέδες
Kofta, kefteh, kefta ή kebab - όποια κι αν είναι η ακριβής ονομασία και οι παραλλαγές τους ανά περιοχή, κοινό σημείο για τους ανατολίτικους κεφτέδες παραμένει η πικάντικη γεύση και η νοστιμιά. Στις χώρες της ανατολικής Μεσογείου την τιμητική του έχει το αρνίσιο κρέας και κιμάς, όμως, στις δικές μας εκδοχές, επειδή πολλοί δεν συμπαθούμε τη μυρωδιά του, συχνά αναμειγνύεται με μοσχαρίσιο ώστε να μη χάνεται τελείως η χαρακτηριστική γεύση του.
Τρίτη 26 Δεκεμβρίου 2017
Τρίτη 28 Νοεμβρίου 2017
Σάββατο 11 Νοεμβρίου 2017
Τρίτη 31 Οκτωβρίου 2017
Τρίτη 17 Οκτωβρίου 2017
Τρίτη 26 Σεπτεμβρίου 2017
Η Συνταγή της εβδομάδας: Μοσχαρίσια μπριζόλα με μπύρα και μανιτάρια
Εγκαινιάζουμε σήμερα μια καινουργια ενότητα σε εβδομαδιαία βάση σε συνεργασία με το κρεοπωλείο Fresh Meat Λαγουδάκης στο Ναύπλιο, με προτάσεις και συνταγές που θα έχουν ως βασικό συστατικό,... τι άλλο, το κρέας ! Συνταγές που δεν χρειάζονται κόπο και χρόνο, με λίγα υλικά, οικονομικές αλλά προπάντων... απολαυστικές!!!!