ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ
ΕΙΔΗ ΟΙΚΟΔΟΜΗΣ

Τρίτη 21 Ιουνίου 2022

Γλυκό καΐσι (βερίκοκο): Η συνταγή της γιαγιάς από την Αργολίδα που γλύκαινε τα καλοκαίρια μας

ΑΡΓΟΛΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ | 9:19:00 μ.μ. | | |
Παραδοσιακό γλύκισμα
Το παραδοσιακό σπιτικό γλυκό του κουταλιού καΐσι, όπως το έλεγαν παλιότερα, το γνωστό μας βερίκοκο, για πολλά χρόνια αποτελούσε και στην Αργολίδα όπως και σε όλη σχεδόν την Ελλάδα, το καλοκαιρινό γλυκό της γιαγιάς που γλύκανε γενιές και γενιές. Τα τελευταία χρόνια όλο και λιγότερες νοικοκυρές επιλέγουν όμως να το παρασκευάσουν.   

Δευτέρα 19 Οκτωβρίου 2020

Τι τρώμε σήμερα: Μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ από Τσακώνικες μελιτζάνες Λεωνιδίου (βίντεο)

ΑΡΓΟΛΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ | 9:15:00 π.μ. |
Τι τρώμε σήμερα: Μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ από Τσακώνικες μελιτζάνες Λεωνιδίου (βίντεο)
Ο αγαπημένος σεφ Νικόλας Σακελλαρίου μαγειρεύει μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ από τσακώνικες μελιτζάνες Λεωνιδίου, σαλάτα με πλιγούρι, φακές και γαλοτύρι και πολίτικο μαλεμπί με μαστίχα Χίου.